«漫画中药» 茯苓

搁浅2022-09-08  99

茯苓并不是一种植物,而是寄生在朽木上的一种真菌,和木耳、蘑菇有点像。

因多生在松木上,古人便认为茯苓是松树神灵伏结而成,写作"伏灵",后渐变成"茯苓"。

1.去湿佳品

茯苓的药性,非常平和,不温不凉,药效简单说就三条:利湿、健脾、安神。

茯苓专泄肺、脾、肾中水湿,将其导入膀胱,排出体外,这是茯苓主要作用。

现在教科书上只说入脾、肾,不提入肺的事了,但历代典籍对此多有记载,不应忽略茯苓入肺的事实。

若茯苓单纯只能利水渗湿,那它算不上"去湿佳品",因为同样作用的中药太多了。

它的特殊点在于:药性平和,去湿而不伤正。

一般的去湿药,在排出水湿的同时,把握不好用量,会把正常的津液一块给排了,有杀敌一千自损八百的感觉,这叫“既去湿又伤正”。

而茯苓药性平和,缓缓去邪,几乎没有副作用,其次只去水湿,不伤津液。

有人做实验就发现,给正常小鼠用茯苓,尿量是没有变化的,说明没有多余水湿时,茯苓并不会把身体里的津液给泄出来,颇有杀敌不扰民的范。

再加上茯苓不温不凉,所以不管湿热、寒湿,几乎所有水湿、痰饮病,都可以多多少少配伍茯苓。

主创君鉴定一个人是养生专家还是养生砖家,有时就看他推荐的去湿方,是薏米红豆还是茯苓。如果是前者,那多半是随大流的,若是后者,说明还是懂些中医的。

2.亦能健脾

茯苓第二个作用是健脾,但我们要对它的健脾作用有一个正确认识。

茯苓的健脾,与人参、黄芪、白术不同,参、芪、术是通过补脾胃之气来健脾的,就像给脾充电一样。

茯苓这种直接补脾作用,也有一点,但非常弱,那为什么我们还说茯苓能健脾呢?

因为,脾胃除了负责消化吸收,还要负责水液代谢,它每天收集全身的废水,再把这些水排进膀胱。

某一天脾干了8小时活,累得不行了,发现还有很多水湿没有排,正准备撸起袖子加班,结果茯苓跑过来替他把这些水排了,脾就可以下班休息去了。

这就是虽未补脾,胜似补脾。

所以要正确理解茯苓的补脾,这是一种间接作用,并非直接作用,对单纯脾虚无湿的人,不要错误的使用茯苓,应首选参、芪、术一类。

另外,茯苓尚有宁心安神的作用,给心悸、不安的人用茯苓,有一定效果。

因水饮凌心导致的心悸,茯苓最合适不过。因虚所致的心悸,也可用茯苓,以健脾宁心,标本兼治。

3.不同部位有不同用法

收获茯苓之后,把它的褐色表皮剥下来,这就叫“茯苓皮”,专用于皮肤水肿,是取了以皮治皮的思维。

而贴近松木的部分,称为“茯神”,一般认为茯神侧重于宁心安神,但看历代诸家的经验,茯神的安神效果似乎没有明显优于茯苓,二者或许可以画个约等号。

切开茯苓,里面白色的就是白茯苓,即常用的茯苓,发红的叫赤茯苓。(朱茯苓是指朱砂拌茯苓,和赤茯苓不是一回事)

关于白茯苓和赤茯苓的药性,还是颇有争议的,历代有这么几种说法:

一说“白补赤泄”:白茯苓偏于健脾,赤茯苓偏于泄利。

一说白入肺与膀胱,赤入心与小肠。

一说白入气,赤入血。

一说白茯苓渗水利湿,赤茯苓能去湿热……

各种观点,颇为繁杂。主创君拿不定主意,只好查了一下化学成分,聊以释之。

可以发现,具有渗水利湿作用的茯苓酸,赤茯苓中含量明显高于白茯苓,约有四倍差距。可以推测,赤茯苓的利湿之力,较白茯苓更为骏猛。

所以,白茯苓祛湿比较温和,无伤正耗津之弊,赤茯苓则不一定这么保险了,这就类似,你能喝四杯25°的水,但不能喝一杯100°开水。

我认为,“白补赤泄”说,似乎更为合理,对于脾虚湿盛者,宜白茯苓,水湿壅盛而体壮者,可用赤茯苓。

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